里楽について

日本の原風景:里山が全国各地で荒れています。

私たち里楽(さとらく)は、お茶の産地として知られている奈良県の山添村で、耕作放棄されジャングルのようになった茶園を伐採し、里山を昔のように人と自然が共生できる場として回復させようと活動しています。
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日曜日, 10月 28

11月17日茶の実を集めます


鈴生りの茶の実
いま、里楽畑の横にある耕作放棄地の茶の木に沢山の白い花が咲いています。

その花が咲いた同じ枝に昨年から1年かけて大きくなったお茶の実が無数に生っています。

去年この実を集め油を搾りました

http://satoraku.blogspot.jp/2011/11/blog-post_22.html




茶は花が咲く今頃でも昨年の実が付いています

この茶の実の油に「茶香油」と名付けました。
春にはこの茶香油を原料に、みんなで手づくり石鹸に挑戦してみようと思います。

http://satoraku.blogspot.jp/2012/02/blog-post.html

そのためには茶の実がいっぱい必要です。
来月の17日(日) 茶の実の採集、ご協力をお願いします。BBQもあります、参加待っています。
めえめえ牧場、コリデールの「クラ」です





「ダイゴ」・「そらん」・「クラ」・「あき」・「みゅうみゅう」、名前を付けた、めえめえ牧場のひつじ達にも会いに行きましょう。
里楽ホームページ:http://www.yamazoemura.jp/satoraku/

里楽メールアドレス:satoraku.jp@gmail.com