里楽について

日本の原風景:里山が全国各地で荒れています。

私たち里楽(さとらく)は、お茶の産地として知られている奈良県の山添村で、耕作放棄されジャングルのようになった茶園を伐採し、里山を昔のように人と自然が共生できる場として回復させようと活動しています。
最新の情報などはフェイスブックページをご覧ください。https://www.facebook.com/satoraku.jp/

木曜日, 12月 29

1月11日、茶の油を搾ります

12月3日に集めていただいた茶の実の乾燥ができました。少しカビが発生しましたが、まずまずです。
イベントの日以外にもメンバーの方に集めてもらった分(こちらのほうが量多いです)と一緒に搾ります。


1月11日(水)、場所はかすががーでん。午前10時から午後3時には終わりたいと思います。
昼食は持参で、時間中はいつ参加いただいてもOKです。

日曜日, 12月 4

12月3日の里楽in「かすががーでん」

お天気も良く、茶の実はあまり落ちてなかったですが、殻むきまで出来ました。
食事も美味しく、子供も大人も、楽しく過ごせました。ありがとうございます。

茶畑、イノシシやシカにかなり荒らされてました。

柚子、豊作でした

かすががーでん、殻むき作業


殻を取った茶の実、1kg乾燥して来年1月に、油を搾ります。

水曜日, 11月 30

里楽開催のお知らせ

12月3日(土)里楽を開催します

12月3日、山添村の天気予報は晴れ時々曇りです。
天気もまずまず、楽しい里楽にできたらと思います。
参加の申し込みをされた皆さん、朝9時「かすががーでん」で持っています。



殻を剥いて乾燥させた、お茶の実


お待たせしました!今年も、12月3日(土)里楽を開催いたします。

茶の実を集めます、「ちゃきん通帳」をお持ちの方は忘れずに。お持ちでない方は、当日発行します。

今回も「かすががーでん」をお借りして開く予定です。もちろんBBQあります、お楽しみに・・・

かすががーでんは、やまぞえ小学校の道を挟んで反対側の高台にある、旧保育園を利用した
山添村の農業体験・交流の施設です、住所は「奈良県山辺郡山添村春日704-1」 

グーグルマップはこちらです

集合時間は、午前9時
9時半から畑に行って、茶の実の採集を 始めましょう
BBQは午後12時30分からの予定、もちろん担当は中間さんです
夕方3時頃までの予定です。

<参加費>BBQ含む、
中学生以上、1人1,500円(里楽へカンパの500円を含みます)
小学生、1人1,000円
小学生未満は、無料です。

持ち物・服装について。山奥には行きませんが、耕作放棄地の茶畑で茶の実を集めます。ハイキングのような動き安い服装で、汚れても良いように準備をお願いします、手袋(軍手)と長靴もあった方が良いと思います。
駐車場はこちらです


お問い合わせは、メール: satoraku.jp@gmail.com  までお願いします。


集めた茶の実は、殻を剥いて乾燥、来年の1月に搾油します。

昨年の茶の実ちゃきん

ゆず、落ちてきた!

お茶の油「茶香油」

茶の木の迷路

お茶の実は順調に膨らんで来ています

今年も豊作のようです

火曜日, 5月 17

6月11日(土)ホタルの集い

6月11日(土)に山添村にホタルを見に来ませんか?

  • 午後2時、フォレストパーク神野山、森林科学館前に集合
  • 午後4時、みどり屋台でバーベキュー、材料は用意しますが調理と後片付けは各自でお願いします
  • 午後7時、ホタルツアー出発、ガイドは観光ボランティアの奥谷さん
  • 午後9時、ホタル現地解散

会費:大人2,000円、小学生1,000円、未就学児無料、定員は大人子供合わせて20名
11日の予備日として、18日(土)を予定しています。
※神野山からホタルの現地へは各自クルマでの移動をお願いします。

申し込みは、中森または中間までお願いします。


イメージ画像です

土曜日, 4月 16

16日山菜狩り

皆さん今日は、ありがとうございました、とっても楽しい一日でした。山菜狩りは楽しいなぁ






水曜日, 4月 13

本日、炭窯を開けました




ええ炭(茶香留)が、できてました、16日の山菜狩りに使います。


まわりに白い灰が付いて、これが良い炭が出来ている証です





金曜日, 3月 25

4月16日(土)里楽の山菜狩り

16日の山菜狩りは定員になりました。たくさんのご応募ありがとうございます





お待たせしました、4月16日(土)里楽の山菜狩り&BBQを開催いたします。


集合場所は名阪国道:山添インターから約5分、「かすががーでん」です、BBQもここでやります。

かすががーでんは、やまぞえ小学校の道を挟んで反対側の高台にある、旧保育園の施設です。

かすががーでん、住所は「奈良県山辺郡山添村春日704-1」 です

グーグルマップはこちらです

集合時間は、午前9時30分
10時から山菜を求めて、野原や川原、竹やぶにも行きましょう!
BBQは午後12時30分からの予定、もちろん担当は中間さんです。午後3時頃に解散の予定です。

<参加費>BBQ代として、
中学生以上、1人1,500円(里楽へカンパの500円を含みます)
小学生、1人1,000円
小学生未満は、無料です。

持ち物・服装について・・山奥には行きませんが、自然の中で山菜を探します。ハイキングのような動き安い服装で、汚れても良いように準備をお願いします、手袋(軍手)と帽子が良いでしょう。
長靴もあれば安心です。


お問い合わせは、メール: satoraku.jp@gmail.com までお願いします。



土曜日, 2月 27

3月26日(土)ロケットストーブを作ります

ロケットストーブのワークショップの受け付けは終了しました。


場所はフォレストパーク神野山の森林科学館前です、朝10時から始めたいと思います。
費用は材料費として、ロケットストーブ1基、5,000円(ステンレス煙突・五徳・断熱材等)、基本は1家族で1基、個人で参加の方は、一人1基です。

条件はフォレストパーク神野山、映山紅での昼食・ドリンク等飲食をお願いします。(これがないとこのワークショップは成立しません)

ロケットストーブ1基につき20Lのオイル缶を2個使います、缶の新品を買うと結構高いです。
自動車屋さんやガソリンスタンドで無料で頂けるので(産業廃棄物として捨てられている)知り合いのところから貰ってください。こちらの手持ちは4基分ぐらいしかないです。


  • 金切バサミを使って、ブリキの缶を切る作業があり、小さいお子様は危ないので、中学生以上が対象です。
  • 写真のような指先がコーティングしてある、作業用の手袋を各自用意してください、軍手はダメです。
  • 室外での作業ですから、動きやすい服装をお願いします。


このページを参考にさせていただいて、カッコいいロケットストーブを作ろうと思います。

s-rocket016.jpg

参加希望の方、お問い合わせは satoraku.jp@gmail.com まで連絡下さい。

今年の山菜狩り

今年の里楽の山菜狩りは4月16日(土)の予定です、「かすががーでん」を借りてやります。
みんな予定を入れておいてください。


先ずはお知らせまで!


水曜日, 2月 24

ロケットストーブ


20Lのオイル缶です、自動車屋さんや、ガソリンスタンドで頂きました。
これで皆さんから要望の声が多かった「ロケットストーブ」のワークショップを開こうと思っています。

ワークショップの受け付けは終了しました。

一家に一台ロケットストーブの時代が来るかもしれません。

水曜日, 2月 17

炭焼きの準備二回目

里楽畑には雪が積もっていました

次回、3月2日(水)朝9時、窯に火を入れます。
体験希望の方、連絡を待っています

朝10時、炭窯の周りは雪

今回は真ん中の窯、地の窯を使います

窯を塞ぐため赤土を練っています

蓋をして土を被せます


午後2時頃終了、雪が降ってきました

水曜日, 2月 3

炭焼きの準備を始めました

次回は2月17日(水)の予定です


昨年は出来ていなかった、茶の木の炭(茶香留)作り、体験希望者の声もあって今年から再開いたします。
初日の今日は炭窯の掃除と茶の木の伐採をいたしました。
ドラム缶炭窯の内部
伐採した茶の木、これぐらいあれば、一回分OK

おやつは、ロケットストーブで焼き芋をしたのですが、これがうまかったです。

ロケットストーブで焼き芋




焼き芋は、陶芸家の階元さんに作って頂いた、釜炒り茶用の土鍋を使いました。

これがうまい、土鍋で焼く焼き芋は最高です!
遠赤外線と熱の伝わり方が、絶妙なのですね。

月曜日, 2月 1

あったかもんグランプリ

お茶の油を使った山添村のあったかお鍋「お鍋のチャちゃ茶」デビューいたしました。
順番待ちの列ができるときもあって、おいしいと好評でした。
応援に来ていただいた皆さんありがとうございました。



月曜日, 1月 25

茶香油・新物

茶香油・新物

新物の茶香油です、約400ml取れました。もっと色が薄くなるまで精製したいのですが、時間がありません。
今月29日(金)~31日(日)に奈良、平城宮跡で開催される「あったかもんグランプリ」に山添村から出店する「チャちゃ茶鍋」の材料に提供します。

山添村のチャちゃ茶鍋

茶の油フライヤー

あったかもんグランプリ、リンク 山添村は3番のブースです

土曜日, 1月 16

1月16日茶香油

6日に搾ってから10日過ぎました。2週間経ったら、ろ過をしたいと思ってます。



茶色く澄んできた茶香油です。

土曜日, 1月 9

1月9日茶香油

搾ってから、三日目です、まだまだ時間が掛かります。2/3ぐらい油が取れれば、と思います。

1月9日

木曜日, 1月 7

茶香油、1月7日

6日「新春初搾り」参加いただいた皆様、ありがとうございました。

おかげで今年度の茶香油を搾ることが出来ました、この搾りたての茶香油をどのようにに精製していくのかを順次レポートして行きたいと思ってます。

1月7日

里楽のフェイスブックページも始めました。 https://www.facebook.com/satoraku.jp/

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