里楽について
日本の原風景:里山が全国各地で荒れています。
私たち
里楽(さとらく)
は、お茶の産地として知られている奈良県の山添村で、耕作放棄されジャングルのようになった茶園を伐採し、里山を昔のように人と自然が共生できる場として回復させようと活動しています。
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水曜日, 1月 15
茶の実の殻むき作業
12日、大人8名、子供さん2名が集合。午前中は里楽茶畑での茶の実拾い。
その後、里楽メンバーの藤田さんのお宅で、拾い集めた 茶の実の殻割りの作業をしました。
昼食は中間さん自慢のシシ鍋・手巻き寿司・特製カレーでした。美味しゅうございました。
お手伝いの 田嶋さんもご苦労さんでした・・ありがとう。また来てください。
皮をむいた茶の実はよく乾燥させて、2月には搾油をお願いする予定です。
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