里楽について
日本の原風景:里山が全国各地で荒れています。
私たち
里楽(さとらく)
は、お茶の産地として知られている奈良県の山添村で、耕作放棄されジャングルのようになった茶園を伐採し、里山を昔のように人と自然が共生できる場として回復させようと活動しています。
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日曜日, 4月 26
4月25日里楽
4月の25日山菜狩り&BBQ、お天気も良く楽しかったです
お茶畑の中を通って
ワラビを取りました
道を下り橋を渡って
コゴミを取りました
竹林の中では
タケノコを掘りました
コシアブラは高枝切り鋏を使って
山菜の女王、コシアブラ
山菜の名前カード
ユキノシタは藤田さんが用意してくれました
山菜は天ぷらに
ご飯は炊飯袋で炊きました
もちろん、お茶の油を使った里楽鍋も
まだ小さい、お茶の新芽を摘んでます
ロケットストーブ、お茶の新芽を焙煎しています
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里楽メールアドレス:
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