里楽について

日本の原風景:里山が全国各地で荒れています。

私たち里楽(さとらく)は、お茶の産地として知られている奈良県の山添村で、耕作放棄されジャングルのようになった茶園を伐採し、里山を昔のように人と自然が共生できる場として回復させようと活動しています。
最新の情報などはフェイスブックページをご覧ください。https://www.facebook.com/satoraku.jp/

月曜日, 1月 25

茶香油・新物

茶香油・新物

新物の茶香油です、約400ml取れました。もっと色が薄くなるまで精製したいのですが、時間がありません。
今月29日(金)~31日(日)に奈良、平城宮跡で開催される「あったかもんグランプリ」に山添村から出店する「チャちゃ茶鍋」の材料に提供します。

山添村のチャちゃ茶鍋

茶の油フライヤー

あったかもんグランプリ、リンク 山添村は3番のブースです

土曜日, 1月 16

1月16日茶香油

6日に搾ってから10日過ぎました。2週間経ったら、ろ過をしたいと思ってます。



茶色く澄んできた茶香油です。

土曜日, 1月 9

1月9日茶香油

搾ってから、三日目です、まだまだ時間が掛かります。2/3ぐらい油が取れれば、と思います。

1月9日

木曜日, 1月 7

茶香油、1月7日

6日「新春初搾り」参加いただいた皆様、ありがとうございました。

おかげで今年度の茶香油を搾ることが出来ました、この搾りたての茶香油をどのようにに精製していくのかを順次レポートして行きたいと思ってます。

1月7日

里楽のフェイスブックページも始めました。 https://www.facebook.com/satoraku.jp/

木曜日, 12月 24

2016年1月06日(水)

「2016年新春初搾り」を来年1月6日(水)、山添村かすががーでんにて開催


今年のちゃきん残高は12月24日現在、約20kgとなりました。皆さまのご協力、心より感謝します、ありがとうございました。
ただ今、殻むき・乾燥の作業を進めていますが、約半分ほど良い具合で仕上がってきました。

そこで、来年のお正月6日(水)新春初搾り会を、かすががーでんをお借りして開催いたします。
見学・参加は自由です、興味のある方はお知り合いなど、お誘いあわせの上お越しください。

午前10時より開始予定です。今回は参加無料、ただし昼食の用意はありません、各自で持参をお願いします。

お問い合わせは、メール satoraku.jp@gmail.com まで






里楽ホームページ:http://www.yamazoemura.jp/satoraku/

里楽メールアドレス:satoraku.jp@gmail.com