里楽（さとらく）のブログ「里楽通信」: 実証ほ場

次回は2月17日（水）の予定です

昨年は出来ていなかった、茶の木の炭（茶香留）作り、体験希望者の声もあって今年から再開いたします。

初日の今日は炭窯の掃除と茶の木の伐採をいたしました。

ドラム缶炭窯の内部

伐採した茶の木、これぐらいあれば、一回分OK

おやつは、ロケットストーブで焼き芋をしたのですが、これがうまかったです。

ロケットストーブで焼き芋

焼き芋は、陶芸家の階元さんに作って頂いた、釜炒り茶用の土鍋を使いました。

これがうまい、土鍋で焼く焼き芋は最高です！
遠赤外線と熱の伝わり方が、絶妙なのですね。

山添村地域農業再生協議会の取り組み

（耕作放棄地再生利用緊急対策関係　山添村地区）

取組の目的

山添村地域農業再生協議会では、農業者・非農家で組織する里山再生プロジェクト
チーム「里楽」を主体として、下記３点を主目的に、実証ほ場の設置を行った。

１）耕作放棄地（茶畑）の再生

２）再生農地における各種作物の適性検証（生育実証試験）及び茶の木を木炭への
　　炭焼き加工試作

３）都市住民の農業体験、ならびに地域住民との交流の場の設置

取り組み内容

【実施年度】　　　　　平成２１年度～平成２３年度

【地区名】　　　　　　　山添村地区

【実証ほ場の所在】　　山添村大字勝原２２８７番地　１４a

１．再生利用活動（平成２１年度）

総面積：１４a

作業内容：草、灌木の除去・抜根除去、耕起、整地、その他　写真№１

２．実証ほ場実施経過

２０１０年（平成２２年）

　　４月　３日「春休みお茶の木炭焼き体験と野外料理」イベントの実施

　　　　　　　村外から１０名参加　　　　　　　　　　　　写真№２

　５月１２日　さつまいもの（５００本）・山の芋の植付け　写真№３

　１０月１５日　第２回お茶の木炭焼き　　　　　　　　　　　写真№４

　１１月２０日　さつまいも堀り　　　　　　　　　　　　　　写真№５

　１１月２６日　玉ねぎの植付け（１０００本）　　　　　　　写真№６

２０１１年（平成２３年）

　２月　２日　山の芋の収穫　　　　　　　　　　　　　　　写真№７

　　　　　　　肥料・堆肥を入れ土壌改良　　　　　　　　　写真№８

３月２６日　ジャガイモ（５kg）、山の芋（26個）植付け　写真№９

柚(10本)、夏みかん(2本)、レモン(2本)、カシス(11本)植付

　　　６月１５日　玉ねぎの収穫　　　　　　　　　　　　　　　写真№10

７月　９日「ジャガイモの収穫と野菜カレー」イベントの実施

　　　　　参加者７名　　　　　　　　　　　　　　　　写真№11

　　１０月１５日　山の芋の収穫　　　　　　　　　　　　　　　写真№12

３．実証ほ場事業の実施結果

１）作物の中で山の芋が一番適している。

２）さつまいも、玉ねぎ、ジャガイモの定植については、平均的な収穫量には
　及ばなかったが、イベントにおいての試食で食味は良好で好評であった。

　３）茶畑荒廃地の再生では、土壌改良や施肥が重要。

　次の施肥量として、次の表を標準とする。

a. 土壌の物理性の改善（土づくり）

　　　牛糞の堆肥　３ｔ／１０a　

b. 土壌の酸度調整

　　　現状の数値ＰＨ４．５～５．５→改善目標値ＰＨ６．０～６．５

苦土石灰　６０～１００kg／１０a

c. 施肥

サツマイモ等の場合（元肥のみ）

肥料名	10a当りの量	主要な成分(kg)			肥料の各成分割合（％）
肥料名	10a当りの量	窒素	リン酸	カリ	窒素	リン酸	カリ	炭素
汚泥炭化肥料	100㎏	2.7	8.6	0.6	2.7	8.6	0.6	28.1
ＰＫ化成	60㎏	－	12	12	－	20	20	－
合　　　　計		2.7	20.6	12.6

たまねぎ、じゃがいも等の場合（元肥）

肥料名	10a当りの量	主要な成分(kg)			肥料の各成分割合（％）
肥料名	10a当りの量	窒素	リン酸	カリ	窒素	リン酸	カリ	炭素
汚泥炭化肥料	200㎏	5.4	17.2	1.2	2.7	8.6	0.6	28.1
ＩＢ化成Ｓ１号	60㎏	6.0	6.0	6.0	10	10	10	－
合　　　　計		11.4	23.2	7.2

（追肥）　ＩＢ化成Ｓ１号　30kg/10a　を２回与える

※汚泥炭化肥料：村内の屎尿処理施設で発生する余剰汚泥を炭化処理して出来た肥料

　４）果樹については、茶畑はもともと酸性土壌であるため、果樹など樹木に
　　適していることが分かった。
　　（特にゆず、カシスの生育は良好であり、レモン、夏みかんは不適であった。）

　５）伐採した大量の茶の木で炭を焼くことで、廃棄物の再利用を試み、全国でも
　　例を見ない茶の木を材料にした木炭の試作をおこない、小ぶりではあるが炭と
　　して活用することが実証できた。
　　その炭を利用した、香炉に茶の葉をのせて炭の加熱で葉をいぶし香りを
　　楽しむ試みも行い、「茶香炉」（チャコーロ）と名付け、観光協会を通じて紹介している。
　　写真№13

６．実証ほ場事業の実施結果の展示・公表

　１）実証ほ場看板設置　　写真№14

　２）ホームページ「里楽通信」にて活動内容を掲載中

写真№１　再生利用活動