里楽について

日本の原風景:里山が全国各地で荒れています。

私たち里楽(さとらく)は、お茶の産地として知られている奈良県の山添村で、耕作放棄されジャングルのようになった茶園を伐採し、里山を昔のように人と自然が共生できる場として回復させようと活動しています。
最新の情報などはフェイスブックページをご覧ください。https://www.facebook.com/satoraku.jp/
ラベル かすががーでん の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
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日曜日, 12月 4

12月3日の里楽in「かすががーでん」

お天気も良く、茶の実はあまり落ちてなかったですが、殻むきまで出来ました。
食事も美味しく、子供も大人も、楽しく過ごせました。ありがとうございます。

茶畑、イノシシやシカにかなり荒らされてました。

柚子、豊作でした

かすががーでん、殻むき作業


殻を取った茶の実、1kg乾燥して来年1月に、油を搾ります。

水曜日, 11月 30

里楽開催のお知らせ

12月3日(土)里楽を開催します

12月3日、山添村の天気予報は晴れ時々曇りです。
天気もまずまず、楽しい里楽にできたらと思います。
参加の申し込みをされた皆さん、朝9時「かすががーでん」で持っています。



殻を剥いて乾燥させた、お茶の実


お待たせしました!今年も、12月3日(土)里楽を開催いたします。

茶の実を集めます、「ちゃきん通帳」をお持ちの方は忘れずに。お持ちでない方は、当日発行します。

今回も「かすががーでん」をお借りして開く予定です。もちろんBBQあります、お楽しみに・・・

かすががーでんは、やまぞえ小学校の道を挟んで反対側の高台にある、旧保育園を利用した
山添村の農業体験・交流の施設です、住所は「奈良県山辺郡山添村春日704-1」 

グーグルマップはこちらです

集合時間は、午前9時
9時半から畑に行って、茶の実の採集を 始めましょう
BBQは午後12時30分からの予定、もちろん担当は中間さんです
夕方3時頃までの予定です。

<参加費>BBQ含む、
中学生以上、1人1,500円(里楽へカンパの500円を含みます)
小学生、1人1,000円
小学生未満は、無料です。

持ち物・服装について。山奥には行きませんが、耕作放棄地の茶畑で茶の実を集めます。ハイキングのような動き安い服装で、汚れても良いように準備をお願いします、手袋(軍手)と長靴もあった方が良いと思います。
駐車場はこちらです


お問い合わせは、メール: satoraku.jp@gmail.com  までお願いします。


集めた茶の実は、殻を剥いて乾燥、来年の1月に搾油します。

昨年の茶の実ちゃきん

ゆず、落ちてきた!

お茶の油「茶香油」

茶の木の迷路

お茶の実は順調に膨らんで来ています

今年も豊作のようです

土曜日, 4月 16

16日山菜狩り

皆さん今日は、ありがとうございました、とっても楽しい一日でした。山菜狩りは楽しいなぁ






金曜日, 3月 25

4月16日(土)里楽の山菜狩り

16日の山菜狩りは定員になりました。たくさんのご応募ありがとうございます





お待たせしました、4月16日(土)里楽の山菜狩り&BBQを開催いたします。


集合場所は名阪国道:山添インターから約5分、「かすががーでん」です、BBQもここでやります。

かすががーでんは、やまぞえ小学校の道を挟んで反対側の高台にある、旧保育園の施設です。

かすががーでん、住所は「奈良県山辺郡山添村春日704-1」 です

グーグルマップはこちらです

集合時間は、午前9時30分
10時から山菜を求めて、野原や川原、竹やぶにも行きましょう!
BBQは午後12時30分からの予定、もちろん担当は中間さんです。午後3時頃に解散の予定です。

<参加費>BBQ代として、
中学生以上、1人1,500円(里楽へカンパの500円を含みます)
小学生、1人1,000円
小学生未満は、無料です。

持ち物・服装について・・山奥には行きませんが、自然の中で山菜を探します。ハイキングのような動き安い服装で、汚れても良いように準備をお願いします、手袋(軍手)と帽子が良いでしょう。
長靴もあれば安心です。


お問い合わせは、メール: satoraku.jp@gmail.com までお願いします。



土曜日, 2月 27

今年の山菜狩り

今年の里楽の山菜狩りは4月16日(土)の予定です、「かすががーでん」を借りてやります。
みんな予定を入れておいてください。


先ずはお知らせまで!


木曜日, 12月 24

2016年1月06日(水)

「2016年新春初搾り」を来年1月6日(水)、山添村かすががーでんにて開催


今年のちゃきん残高は12月24日現在、約20kgとなりました。皆さまのご協力、心より感謝します、ありがとうございました。
ただ今、殻むき・乾燥の作業を進めていますが、約半分ほど良い具合で仕上がってきました。

そこで、来年のお正月6日(水)新春初搾り会を、かすががーでんをお借りして開催いたします。
見学・参加は自由です、興味のある方はお知り合いなど、お誘いあわせの上お越しください。

午前10時より開始予定です。今回は参加無料、ただし昼食の用意はありません、各自で持参をお願いします。

お問い合わせは、メール satoraku.jp@gmail.com まで






月曜日, 11月 30

11月28日の里楽、その2

28日の午後からは
健ちゃんの釜炒り番茶体験と、茶の実から茶香油を搾る体験の豪華二本立て。
特に、お母さんたちはお茶体験・子供たちは油搾りに興味深々、食い入るように見てましたね。

茶師:伊川健一

釜炒り茶を体験

出来たお茶をテイスティング、いい香り!

健一番茶カフェ

搾り機のハンドルを回します、子供たちの目が釘づけに

子供たちは役割も自分たちで決め、順番に搾っています

ハンドルは結構重いのですが、みんな頑張った
本当にみんなが笑顔になれる一日でした、里楽やっててよかったです。来春の山菜狩りも楽しみです。

それから、この場所以外の茶畑も確保していますので、茶の実はまだまだ拾えます。ちゃきんをもっとしたい人は連絡をください。
茶の木の炭焼き、茶香留づくりもあります。来年の1月29~31日は奈良のイベントに参加します。

11月28日の里楽、その1

今回の里楽、皆さんはどうでしたか? 私は楽しかった、最高でした。
いつもの茶畑とは違う、「かすががーでん」をお借りしての開催でしたが、大人17名、子供13名ともなると、
ちゃんと施設があるのは安心ですね。

子供たちの活き活きとした目が印象的で、茶畑にイノシシが作ったトンネル、誰もがトトロの世界を思い起こしました。

この日、みんなで集めた茶の実は9.5kg!

この茶畑を快く貸していただいた、山添村の菊岡さんに感謝します。

山添村の春日地区の茶畑をお借りしました

茶の実たくさん、落ちてます

イノシシが茶畑の中にトンネルを作ってます

茶畑の中のトンネル、こんなになってるとは・・・

小さい子供には、こんな世界が見えるのですね
イノシシは夜行性です。昼間はお山に帰ってますから、大丈夫

16日に集めた、茶の実の殻むき

子供たちもお母さんも楽しそう、作業がどんどん進みます

昼食、頑張ったから、お腹ペコペコです

定番の里楽鍋、来年はメジャーデビューの予定です
中間シェフも腕を振るってくれました。みんな、おいしいおいしいの連発です。



土曜日, 5月 16

釜炒り茶の体験

5月10日 の“かすががーでん”で、伊川健一さんの「釜炒り茶体験」がありました
午前中はお茶の新芽を摘んで、午後から釜炒り体験です。新茶の香りいっぱいでした。

里楽ホームページ:http://www.yamazoemura.jp/satoraku/

里楽メールアドレス:satoraku.jp@gmail.com