今週の毛原の休耕田

ひつじの小屋に屋根が付きました。

春の山菜BBQ

4月28日、里楽春の山菜BBQを開催しました。
報告が遅くなってすみません、ゴールデンウィーク
いろいろと忙しかったもので・・・

三組の家族が参加してくれました。
こごみ・こしあぶら・たらの芽・つくし・・・食べきれないほどの収穫がありました。
皆さんに採りたて山菜の天ぷらは「うまい」・「絶品」と喜んでいただきました。


里楽メンバーの奥谷さん中間さんご苦労さまでした、ありがとうございます。

里楽の総会

今日は里楽の総会でした、場所は藤田さん宅です。今年の新年会も、昨年末の茶の実の殻むき、乾燥もここでやりました。いつもお世話になってます。

ところで、あの時のお茶の実はどうなったかというと・・・

茶香油

搾油をお願いして、少し量は少ないですが、ちゃんと茶香油が搾れました。
この油なめてみるとかすかにお茶の香りがします。お酢を加えてドレッシングにしたり、卵焼きを作ったりしてみましたが、食用としてはもう少し工夫がいるかも。

手に取って擦りこむとベトつかず、肌によくなじむ感じです。椿オイルと同じような性質だと思います。

4月28日(日)里楽の山菜狩り＆BBQを開催いたします。

参加ご希望の方はメールでお知らせください。

暖かな一日でした・・・

本日、久々に炭焼きをしました。

午前9時点火、午後4時30分に窯を塞ぎました

今日は春を感じる暖かな一日、炭焼きも順調に進みました。

また午前中は友人が二人来てくれて、楽しい時を過ごしました。

三連式ドラム缶炭焼き窯、向かって左から 「天地人」

今日は「天」の窯の調子が悪く、途中でや止めてしまいました、なにか詰まってるような感じです。

他の二つは調子が良かったので、山菜BBQの燃料には困りません。

そうです！今年もやります「里楽、春の山菜狩り＆BBQ」 

時期は4月の27・28日か5月の11・12日です。決まり次第お知らせします。

準備完了

16日（土）、時折雪の舞う寒い1日でしたが
「天・地・人」の三つの炭窯で炭を焼く準備か
整いました。

お手伝い頂いた「N」さん、ありがとうございました。

でもホントに寒かったですね！

今回材料の「茶の木」も知人の「K」さんから
提供していただきました。

太い材が多く、1回では使いきれないぐらいありました。

レンガ組み立て式ロケットストーブは今回も大活躍でした。

ごうごうと音を立て、炎を噴き出しています。

窯に火を入れるのは、3月16日（土）朝9時の予定です

きれいな茶香留が焼けそうな気がします。
たのしみですね