準備完了

16日（土）、時折雪の舞う寒い1日でしたが
「天・地・人」の三つの炭窯で炭を焼く準備か
整いました。

お手伝い頂いた「N」さん、ありがとうございました。

でもホントに寒かったですね！

今回材料の「茶の木」も知人の「K」さんから
提供していただきました。

太い材が多く、1回では使いきれないぐらいありました。

レンガ組み立て式ロケットストーブは今回も大活躍でした。

ごうごうと音を立て、炎を噴き出しています。

窯に火を入れるのは、3月16日（土）朝9時の予定です

きれいな茶香留が焼けそうな気がします。
たのしみですね

茶香留に助っ人

茶香留に、ころあいの太さで揃えてくれてます

去年から全然進んでいなかった茶の木の炭
「茶香留」作りです。

今年の分は足りないかも、でも里楽のBBQを買ってきた炭でやっては意味がないし・・・

なかなか時間も取れないし・・・と困っていたところ

今年は強力な助っ人が来てくれました。

今年、切り出しが始まった茶畑

ほんの２～３時間でこれだけ切り出してくれてありました。
さらに休みの日にも来て頂けるとのことです。

茶の木の太さも茶香留にちょうど良い感じです。

中尾さんありがとう、感謝です。

そして、今年新しく茶の木を切り出した場所にも、こんな大粒の茶の実が落ちていました。

またも雨 (T_T)

12月15日(土)は雨、外での作業は中止。今まで集めた茶の実の殻割をしました。

藤田さんのお宅の玄関前で、殻割の作業をしました。

一粒一粒、ペンチで割るという地味な作業です

効率悪いなぁ

黙々と作業するのは無理、みんなでワイワイガヤガヤと喋りながら・・・

楽しく出来ました。

殻をむいた茶の実はこんな感じです。

茶の実、いっぱい落ちてます。

17日の里楽は雨で中止でした・・・残念です。

今日は一人でお茶の実を拾いました。来月15日には茶色の殻を割って中の実を取り出します

今にも、はじけて飛びそうな茶の実

約２時間で３ｋｇ位の収穫です。

11月17日茶の実を集めます

鈴生りの茶の実

いま、里楽畑の横にある耕作放棄地の茶の木に沢山の白い花が咲いています。

その花が咲いた同じ枝に昨年から1年かけて大きくなったお茶の実が無数に生っています。

去年この実を集め油を搾りました

http://satoraku.blogspot.jp/2011/11/blog-post_22.html

茶は花が咲く今頃でも昨年の実が付いています

この茶の実の油に「茶香油」と名付けました。
春にはこの茶香油を原料に、みんなで手づくり石鹸に挑戦してみようと思います。

http://satoraku.blogspot.jp/2012/02/blog-post.html

そのためには茶の実がいっぱい必要です。
来月の17日(日) 茶の実の採集、ご協力をお願いします。BBQもあります、参加待っています。

めえめえ牧場、コリデールの「クラ」です

「ダイゴ」・「そらん」・「クラ」・「あき」・「みゅうみゅう」、名前を付けた、めえめえ牧場のひつじ達にも会いに行きましょう。