茶の実殻むき

今日は、お天気よく絶好の殻むき日和です。28日のちゃきん、9.5kgの約半分を殻割りしました。

これから、ひと月ほど乾燥して搾油の段取りです。

今年のちゃきん残高は16.9kgとなっています。まだまだです、もっと集めますもともっと

 

茶の実の殻剥きをしてると、手がすべすべになります。茶の油分が付くからでしょうね。

 

 

11月28日の里楽、その2

28日の午後からは
健ちゃんの釜炒り番茶体験と、茶の実から茶香油を搾る体験の豪華二本立て。
特に、お母さんたちはお茶体験・子供たちは油搾りに興味深々、食い入るように見てましたね。

茶師：伊川健一

釜炒り茶を体験

出来たお茶をテイスティング、いい香り！

健一番茶カフェ

搾り機のハンドルを回します、子供たちの目が釘づけに

子供たちは役割も自分たちで決め、順番に搾っています

ハンドルは結構重いのですが、みんな頑張った

本当にみんなが笑顔になれる一日でした、里楽やっててよかったです。来春の山菜狩りも楽しみです。

それから、この場所以外の茶畑も確保していますので、茶の実はまだまだ拾えます。ちゃきんをもっとしたい人は連絡をください。

茶の木の炭焼き、茶香留づくりもあります。来年の1月29～31日は奈良のイベントに参加します。

11月28日の里楽、その1

今回の里楽、皆さんはどうでしたか？ 私は楽しかった、最高でした。
いつもの茶畑とは違う、「かすががーでん」をお借りしての開催でしたが、大人17名、子供13名ともなると、
ちゃんと施設があるのは安心ですね。

子供たちの活き活きとした目が印象的で、茶畑にイノシシが作ったトンネル、誰もがトトロの世界を思い起こしました。

この日、みんなで集めた茶の実は9.5kg！

この茶畑を快く貸していただいた、山添村の菊岡さんに感謝します。

山添村の春日地区の茶畑をお借りしました

茶の実たくさん、落ちてます

イノシシが茶畑の中にトンネルを作ってます

茶畑の中のトンネル、こんなになってるとは・・・

小さい子供には、こんな世界が見えるのですね

イノシシは夜行性です。昼間はお山に帰ってますから、大丈夫

16日に集めた、茶の実の殻むき

子供たちもお母さんも楽しそう、作業がどんどん進みます

昼食、頑張ったから、お腹ペコペコです

定番の里楽鍋、来年はメジャーデビューの予定です

中間シェフも腕を振るってくれました。みんな、おいしいおいしいの連発です。

11月28日（土）

お待たせしました、11月28日（土）里楽を開催いたします。

茶の実を集めます、「ちゃきん通帳」をお持ちの方は忘れずに。お持ちでない方は、当日発行します。

今回の集合場所は名阪国道：山添インターから約5分、「かすががーでん」です、BBQもここでやります。

かすががーでんは、やまぞえ小学校の道を挟んで反対側の高台にある、旧保育園の施設です。

かすががーでん、住所は「奈良県山辺郡山添村春日７０４－１」 です

グーグルマップはこちらです

集合時間は、午前9時
9時半から畑に行って、茶の実の採集を 始めましょう
BBQは午後12時30分からの予定、もちろん担当は中間さんです
夕方3時頃までの予定です。

＜参加費＞BBQ代として、
中学生以上、1人1,500円（里楽へカンパの500円を含みます）
小学生、1人1,000円
小学生未満は、無料です。

持ち物・服装について。山奥には行きませんが、耕作放棄地の茶畑で茶の実を集めます。ハイキングのような動き安い服装で、汚れても良いように準備をお願いします、手袋(軍手)と長靴もあった方が良いと思います。

「雨が降りますと現場は足元が悪くなります。長靴の準備をお願いします」･･･11/18追加

お問い合わせは、メール： satoraku.jp@gmail.com  までお願いします。

里楽畑の草刈り

時間がなかったり雨だったりと、ずっと出来ずにいた、里楽畑の草刈り。里楽メンバー大阪のＫさんに、お手伝いしてもらってほぼ完了！ さっぱりしました。ロケットストーブも久しぶりに使いました。

Ｋさん自前の草刈機、決まってます

ＢＢＱ場もきれいに、蜂の巣があって、ちょっとビックリ

久々の登場 ロケットストーブ、調子は上々