里楽について

日本の原風景:里山が全国各地で荒れています。

私たち里楽(さとらく)は、お茶の産地として知られている奈良県の山添村で、耕作放棄されジャングルのようになった茶園を伐採し、里山を昔のように人と自然が共生できる場として回復させようと活動しています。
最新の情報などはフェイスブックページをご覧ください。https://www.facebook.com/satoraku.jp/

月曜日, 7月 30

水曜日, 7月 18

7月15日夏カレーBBQ

里楽畑のジャガイモの収穫です

畑は草に覆われて、ジャガイモの

葉や茎はどこか分からない!

確かこのあたりに植えたっていう


場所を掘れば・・・おぉ出てきた



 少し小さいですが、これだけの収穫がありました。


ただ植え付けただけで、あとは何にもせず

ほったらかしでしたから、上出来です








掘りたてのジャガイモを洗って、炭火焼きにしました。


もちろん炭は茶香留です、火付きが良くって使いやすい炭です









 お昼はカレーとお決まりのバーベキュー
おいしかったです



8月17日(金)、喫茶カナダで、(地図にリンク
ブルーベリー摘みと石窯焼きピザの予定です。
里楽ホームページ:http://www.yamazoemura.jp/satoraku/

里楽メールアドレス:satoraku.jp@gmail.com